หลายคนที่หลงใหลการเป็นแม่ค้า หรืออยากหาอาชีพเสริม ลงทุนน้อย ไม่ต้องจ่ายเงินก้อนเยอะ อาจด้วยมีทำเลหน้าบ้าน มีที่ทางตามตลาดนัด สามารถขายได้ช่วงหลังเลิกงานหรือวันหยุด นี่คือ 7 อาชีพที่อยากมาบอกต่อ ยืนยันใช้ทุนน้อย เริ่มต้นได้ทันที และยังเป็นวิธีทำให้มีเงินเข้ากระเป๋าอยู่ตลอด
7 อาชีพเสริม ลงทุนน้อย ขายอะไรดี?
1. ลูกชิ้นปิ้ง / ลูกชิ้นทอด
เมนูสุดคลาสสิกที่ใครต่างก็หลงรัก ลูกชิ้น ไส้กรอกชนิดต่าง ๆ เสียบไม้ แล้วนำไปปิ้งหรือทอดตามความชอบของผู้ขายแต่ละคน ทำน้ำจิ้มมะขาม 3 รส แกล้มด้วยผักแก้เลี่ยน เช่น แตงกวา ผักกะหล่ำ ยังไงก็ขายดีแถมไม่ต้องใช้ทุนเยอะ
2. กะเพราห่อข้าว
ฟิลเดียวกับร้านข้าวแกง แต่ไม่ต้องวุ่นวายทำเมนูเป็น 20-30 อย่างให้ลูกค้าเลือก เน้นเฉพาะเมนูตามสั่งง่าย ๆ เช่น ผัดกะเพรา ผัดกระเทียมพริกไทย ผัดครั้งละจำนวนมาก ตอนขายให้ตักข้าวแล้วราดด้วยกับข้าว ยิ่งขายในย่านเร่งด่วนบอกเลยหมดไว
3. ข้าวปลาแกะ
อาชีพเสริม ลงทุนน้อยที่กำลังมาแรงสุด ๆ ในยุคนี้ เลือกเป็นปลานิล หรือเพิ่มปลากะพงเป็นอีกออปชั่นให้กับลูกค้า ทอดปลาลงในกระทะน้ำมันร้อนปานกลาง ขายแบบหั่นเป็นชิ้นก่อนทอด หรือทอดทั้งตัวก็ตามสะดวก เสิร์ฟคู่พริกน้ำปลากับข้าวสวยร้อน ๆ คือที่สุด
4. คอหมูย่าง
อีกเมนูขวัญใจคนไทย ซื้อง่าย ขายคล่อง พร้อมเลือกออปชั่นเสริมอื่นได้ เช่น ชุดหมู่คู่น้ำจิ้มแจ่ว ชุดน้ำตกคอหมูย่าง ชุดยำคอหมูย่าง เป็นต้น เลือกหมักสูตรเฉพาะของตนเองหรือซื้อผงหมักสำเร็จก็ตามความสะดวกของแต่ละคนกันได้เลย
5. หม่าล่าเสียบไม้
อารมณ์คล้าย ๆ กับลูกชิ้นปิ้ง แต่มีความพิเศษคือการโรงผงหม่าล่าลงไปบนเมนูขณะย่าง สามารถเลือกวัตถุดิบได้หลากประเภทตั้งแต่เนื้อสัตว์ ไส้กรอก แฮม ลูกชิ้น ไปจนถึงผักอีกเพียบ ใครชอบหม่าล่าและอยากลองเปิดร้าน ไม่ต้องลงทุนสูงก็เปิดได้ง่ายมาก
6. ข้าวไข่เจียวทรงเครื่อง
อาชีพเสริม ลงทุนน้อยที่ใครคิดอะไรไม่ออก หรือไม่ค่อยมีทักษะทำอาหารก็สามารถข่ายไข่เจียงทรงเครื่องได้เช่นกัน อาจเลือกวัตถุดิบสำหรับใส่ไข่หลากหลายตามความชอบของลูกค้า เริ่มต้นกล่องละ 20-25 บาท ยังไงก็มีกำไร
7. สลัดโรล / ก๋วยเตี๋ยวลุยสวน
ปิดท้ายด้วยเมนูง่าย วัตถุดิบราคาไม่แพง ตอบโจทย์เทรนด์สุขภาพยุคนี้แบบขั้นสุดกับการขายสลัดโรล หรือก๋วยเตี๋ยวลุยสวน นำไส้ที่จะขายร่วมกับผักมาวางบนแผ่นแป้ง จากนั้นม้วนสวยงาม เสิร์ฟคู่กับน้ำจิ้มซีฟู้ด หรือน้ำจิ้มสลัดครีมอร่อยเกินต้าน
บทสรุป
ยังมีอีกหลายอาชีพเสริม ลงทุนน้อย สามารถเริ่มต้นได้ทันที ไม่ต้องคิดนาน ใช้ทุนหลักไม่กี่พันก็มีร้านค้าเป็นของตนเองได้อย่างง่ายดาย แถมยังเป็นรายได้เพิ่มเติมจากงานประจำหลัก ไม่แน่หากขายดีมาก หรือมีลูกค้าเยอะต่อเนื่องสามารถต่อยอดเป็นธุรกิจส่วนตัวระยะยาวแบบไม่ต้องง้อเงินเดือน